POLISYA.TODAY

Експерт розповів про причини здорожчання хліба

Експерт розповів про причини здорожчання хліба

У Всеукраїнській асоціації пекарів заявили, що до кінця року хліб подорожчає на 15-18%.  

Дешевий соціальний хліб убиває ринок хлібобулочних виробів. Про це в коментарі Gazeta.ua розповів директор Українського аналітичного центру Олександр Охріменко.

"Закупівельна ціна на зерно піднялася на 40%. Здорожчання борошна і електроенергії для промислових підприємств - основні причини того, що хліб теж зросте в ціні. Виробництво хліба потребує великих енергозатрат", - пояснює експерт.

За його словами, виробництво хліба в Україні збиткове.

"Виробники хлібо-булочних виробів виживали за рахунок кондитерських виробів, печива. Соціальні сорти хліба вбили його виробництво. Довго забороняли встановлювати ринкові ціни на хліб. Через це підприємці банкрутували. Зараз виробників на ринку вистачає, але бізнес на хлібі не може розвиватися. Рентабельність хліба 0,5%. Його майже невигідно випускати", - пояснює Охріменко.

За хлібом можуть зрости в ціні й інші продукти. Зокрема, молочні вироби, крупи та макарони.
Джерело: zt.20minut.ua

Читайте також:
Останні новини
СЗЧ?
Мешканець Малина отримав 8 років позбавлення волі...
Новий магазин SEZON у Малині — святкове відкриття...
Компанія «Акріс Агро» (група AST) привітала своїх...
У Малині нетвереза мати за кермом травмувала двох...
У Малині поліція затримала чоловіка який ледь не...
Після трьох років полону додому повернувся воїн з...
У Малині сталася ДТП за участю скутера та іномарки...
Малинські судномоделісти вибороли друге місце на о...
Липки під загрозою: байдужість і вандалізм руйнуют...
Віталій Бунечко поділився успіхами Житомирщини на...
Фестиваль-конкурс "Малинська мозаїка" об...
У Коростені відбулася нарада щодо запобігання масо...
Робота з пошуку і звільнення військовополонених та...
У Житомирі освятили дві тисячі оберегів які вируша...
У Іршанську відбулася зустріч представника Омбудсм...
Житель Малина напав з ножем на пасажирів автовокза...
Побила дочку за відмову їсти: Малинський суд виніс...
Танцюристки "СКАЙЛЕНДУ" здобули срібло н...
Візит делегації Андріївської громади до Березівськ...