POLISYA.TODAY

Експерт розповів про причини здорожчання хліба

Експерт розповів про причини здорожчання хліба

У Всеукраїнській асоціації пекарів заявили, що до кінця року хліб подорожчає на 15-18%.  

Дешевий соціальний хліб убиває ринок хлібобулочних виробів. Про це в коментарі Gazeta.ua розповів директор Українського аналітичного центру Олександр Охріменко.

"Закупівельна ціна на зерно піднялася на 40%. Здорожчання борошна і електроенергії для промислових підприємств - основні причини того, що хліб теж зросте в ціні. Виробництво хліба потребує великих енергозатрат", - пояснює експерт.

За його словами, виробництво хліба в Україні збиткове.

"Виробники хлібо-булочних виробів виживали за рахунок кондитерських виробів, печива. Соціальні сорти хліба вбили його виробництво. Довго забороняли встановлювати ринкові ціни на хліб. Через це підприємці банкрутували. Зараз виробників на ринку вистачає, але бізнес на хлібі не може розвиватися. Рентабельність хліба 0,5%. Його майже невигідно випускати", - пояснює Охріменко.

За хлібом можуть зрости в ціні й інші продукти. Зокрема, молочні вироби, крупи та макарони.
Джерело: zt.20minut.ua

Читайте також:
Останні новини
Віталій Бунечко взяв участь у нараді щодо регулюва...
У Малинському ЦПМСД відбулася нарада лікарів: закл...
Житомирська ОВА та військовий інститут ім. С.П. Ко...
Віталій Бунечко: Житомирщина — тиждень досягнень т...
У Малині відбудеться концерт відомого гурту CHICO...
Розвиток Поліського регіону: інфраструктура та зай...
У Малині винесено вирок водію, що спричинив смерте...
Трагічна ДТП на Малинщині: хлопчик два дні чекав н...
В Малині орудує зоосадист..
У Малині місцева мешканка постане перед судом за с...
А ви знаєте, які є посади для контрактників віком...
Онлайн-зустріч про житло для внутрішньо переміщени...
Володимир, 21 рік: молодий захисник, готовий борот...
Ярослав, 18 років: рішучість молодого захисника
Фазилов: Затінки таємниць бізнесмена, пов’язаного...
Оксана: материнський подвиг на захист України
На Малинщині поліцейські затримали 18-річного воді...
Михайло, 26 років: обирай активну позицію!
Антон, 27 років: шлях до честі та відваги
Початок лісокультурної кампанії: студенти Малинськ...