Упродовж січня-серпня 2019 року в Житомирській області вироблено 116,4,0 тис. тонн молока та вершків незгущених й без додавання цукру та інших підсолоджувальних речовин жирністю не більше 1%, а це 38,9% від загальнодержавного виробництва.
Про це йдеться в інфографіці, опублікованій 18 жовтня на сайті Головного управління статистики у Житомирській області. Інфографіка підготовлена до Дня працівників харчової промисловості, який відзначається щорічно у третю неділю жовтня.
Хліба та виробів хлібобулочних за 8 місяців у Житомирській області виробили 18128 тонн, а це 3,2% у загальнодержавному виробництві; борошна пшеничного чи пшенично-житнього – 17900 т (1,7% від загальнодержавного виробництва); виробів ковбасних та подібних продуктів з м'яса, субпродуктів чи крові тварин та подібних виробів – 6584 тонни (4,3% від загального обсягу); спредів та сумішей жирових – 5494 тонни (27,6% від загального обсягу); масла вершкового жирністю не більше 85% – 6536 тонни (10,7% від загальнодержавного виробництва).
Зазначено, що у галузі харчової промисловості Житомирської області працює 10,8 тис. осіб. Середньомісячна заробітна плата працівників – 8160 грн.
Як повідомляв Житомир.info, в економічній доповіді «Про соціально-економічне становище Житомирської області» за січень-серпень 2019 року йдеться, що порівняно з 1 вересня 2018 р. в усіх категоріях господарств поголів’я великої рогатої худоби скоротилось на 5,6%, у т.ч. корів – на 4,5%.
