POLISYA.TODAY

Ліниве хачапурі з сиром на сковороді

Кулінарна блогерка Юлія Ковальчук розповіла, як приготувати хачапурі з сиром на сковороді господиням, які люблять швидкі, практичні рецепти. Адже вони значно економлять час і сили, що нині дуже актуально. 

Інгредієнти:

  • Яйце – 1 шт.;
  • Цукор – 0,5 ч. л.;
  • Сіль за смаком;
  • Молоко – 200 мл (1 склянка);
  • Борошно – 130 г (1 склянка);
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.;
  • Сулугуні, моцарела або будь-який твердий сир, що добре плавиться – 200 г;
  • Вершкове масло для смаження – 20 г.

Приготування:

1. Змішати яйце, цукор і сіль (не забувайте, що страва готується із сиром, який теж солоний). Вилити до яйця молоко й перемішати. 

2. Борошно змішати з розпушувачем, вилити до нього яєчно-молочну масу й замісити тісто.

3. До тіста всипати натертий та великій терці сир – перемішати. 

4. На добре розігріту сковорідку викласти вершкове масло, а за ним – тісто. Готувати хачапурі 20-30 хвилин з однієї сторони під кришкою на мінімальному вогні.

5. Перевернути хачапурі на іншу сторону за допомогою тарілки. Готувати під кришкою ще 5 хвилин.

«Хачапурі виходить досить ситне, дуже ніжне і сирне. Ця страва підійде на сніданок, обід і вечерю. Готуйте і всім смачного!» – зазначила кулінарна блогерка.

Відео приготування:

Спробуйте також приготувати за її порадою хачапурі по-аджарськи, ліниве хачапурі та швидку піцу на сковороді.

Ще більше простих рецептів смачних страв від Юлії Ковальчук шукайте на YouTube-каналі «ВО! Прості Рецепти».

Читайте також:
Останні новини
Сьогодні йому виповнилося б 32… Пам’яті Володимира...
Сьогодні йому виповнилося б 32… Пам’яті Володимира...
Павленко В'ячеслав Вікторович 
Опанасенко Валентин Сергійович 
Олексієнко Микола Станіславович
Осадчук Анатолій Олександрович
Литвиненко Юрій Сергійович
Андрійчук В'ячеслав Вікторович
Семенюк Віталій Григорович
Шатило Олександр Анатолійович
Подробиці подвійного ДТП на Малинщині
Аналіз: цієї весни в плей-офф НХЛ від одного гола...
Закон про мобілізацію: як працюватимуть сервісні ц...
Компанія «Акріс Груп» привітала мешканців Житомирщ...
10 захоплюючих ігрових автоматів для Android
Снітко Сергій Віталійович
Марченко Олександр Васильович
Лукашенко Віктор Іванович
Дідківський Ігор Миколайович
Єсипенко Андрій Миколайович