POLISYA.TODAY

Салат «Королівський» із куркою, грибами й ананасами

Салат "Королівський" від кулінарної блогерки Юлії Ковальчук – чудовий варіант на будь-який святковий або й ні стіл. Завдяки смаженим печерицям, курячому філе й сиру він виходить досить ситним. Консервовані ананаси надають салату солодку нотку, а варені яйця –  ніжний та м'який смак. 

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 500 г;
  • Свіжі печериці або лісові гриби – 500 г;
  • Варені яйця – 5-6 шт.;
  • Консервовані ананаси – 1 баночка;
  • Твердий сир – 200-250 г;
  • Майонез – 150-200 г;
  • Рослинна олія – 2-3 ст. л. (для смаження грибів);
  • Сіль, перець – за смаком.

Приготування:

1. Куряче філе відварити у воді з додаванням солі, лаврового листу і горошин духмяного перцю. Дати м’ясу повністю остинути, а потім розібрати на волокна.

2. Свіжі печериці нарізати невеликими шматочками й підсмажити до готовності на олії з додаванням собі та меленого чорного перцю.

3. З готових консервованих ананасів злити сироп, якщо вони кільцями – нарізати кубиком.

4. Варені яйця і твердий сир натерти на середній терці.

5. Викладати салат шарами на блюді (можна використовувати кулінарне кільце) у послідовності: куряче м’ясо, зробити сіточку майонезом, далі шматочки ананаса, смажені гриби, майонез, варені яйця, майонез, трішки підсолити й останнім шаром викласти натертий сир.

6. Прикрасити салат шматочками ананаса та ягодами журавлини, відправити у холодильник на годину.

Відео приготування:

З рецептів на каналі Юлії Ковальчук можна знайти, як приготувати салат «Вікторія» із куркою та ананасами за 10 хвилин, новорічний салат «ВО!» і салат «Львівський» від Ядвиги із м’ясом та грибами.

Більше простих рецептів від кулінарної блогерки Юлії Ковальчук шукайте на її YouTube-каналі «Канал ВО! Прості Рецепти».
 

Читайте також:
Останні новини
В Андрушівській громаді запрацював оновлений дитяч...
Єдність і підтримка
Малинські спортсменки здобули перемоги на Всеукраї...
Студент з Житомирщини отримає державну нагороду ві...
У Коростені відкрили новий дитячий будинок сімейно...
Житомирщина стала центром обговорення психологічно...
Підтримка волонтерського руху
”ПравоКвест” – це не просто гра, це поштовх для ро...
Житомирщина долає бар'єри: розпочато опитуван...
Працівник моргу в Малині отримав вирок за викраден...
На Житомирщині відкрили першу лінію переробки пром...
Внаслідоки удару "шахеда" загинув мешкан...
Чемпіонка світу Ірина Бондар отримала новий автомо...
У Малині через падіння з електросамоката дівчина п...
У Малині засуджено водія до 8 років ув'язненн...
Житель Чоповицької громади викрав майже 300 тисяч...
В Житомирі діятиме аборона на продаж алкоголю під...
Коростишівська корупційна справа: лікар та його до...
Коростишівська корупційна справа: лікар та його до...
Переховував сина від мобілізації у багажнику автом...