Існує думка, що все найкраще вже колись було створено. Можливо, це перебільшення, та не для хліба. Досліджуючи рецепти минулого, адаптуючи їх до можливостей сьогодення, можна досягти цікавих результатів.
З усієї Європи, починаючи з XIV ст., на землі Житомирщини з’їжджались фермери-колоністи. Їх манив край Жита та Миру, місцевість, де вони могли б розпочати життя спочатку, оброблюючи родючу українську землю. Кожен з них віз з собою частинку старої Батьківщини: культуру, способи ведення господарства та кулінарні вподобання. Тому здавна на Житомирщині сформувалась самобутня і багата хлібопекарська традиція. Вона увібрала в себе європейський і український досвід, навички та смаки, а вершиною її став «Фермерський» хліб від ТМ Хліб Житомира.
За роки роботи, досліджень смаків житомирян та жителів області, ТМ Хліб Житомира дійшов висновку, що лише той хліб може стати частиною повсякденного життя людини, який опирається на три «стовпи»: чудовий смак, універсальність способів споживання та справжню історію.
Запрошуємо скуштувати саме такий хліб - Фермерський від ТМ Хліб Житомира.
Темний від додавання корисного солоду та поживного житнього борошна, з яскраво вираженим смаком - рекомендуємо цей хліб усім любителям традиційного Українського хлібу.
Докладніше: http://хлібжитомира.укр/fermerskiy.htm
